(ХР) Творог (фасованный, обогащенный йодированный) Творог представляет собой белковый кисломолочный продукт, получаемый в результате нагревания кефира ( скисшее молоко отделившее сыровотку) с последующим удалением сыворотки. Творог классифицируется по содержанию в нем жира. творог йодированный 5%жирности. обязательно упакованный в пергаментной бумаге по 250,0 гр . срок хранение 36 часов после упаковки.